Eugene Roserie @eugener

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大阪のニーアのコンサートに行ってきます。物販はあきらめた。
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大阪のニーアのコンサートに行ってきます。物販はあきらめた。

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だいぶ前にスーパーで買ったバジルがしなびていたのを見かねてコップの水にさしといたやつ、とうとう花まで咲かせはじめました。つよい。
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だいぶ前にスーパーで買ったバジルがしなびていたのを見かねてコップの水にさしといたやつ、とうとう花まで咲かせはじめました。つよい。

蜂蜜入りビールのサーブ中。蜂蜜とワインは本来、醸造段階で入れていたようですが、現代日本では醸造するわけにもいかないのでワインで溶いた蜂蜜をビールに入れています。飲みやすくておいしい #音食紀行
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蜂蜜入りビールのサーブ中。蜂蜜とワインは本来、醸造段階で入れていたようですが、現代日本では醸造するわけにもいかないのでワインで溶いた蜂蜜をビールに入れています。飲みやすくておいしい #音食紀行

戦利品(レシピ集)#音食紀行
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戦利品(レシピ集)#音食紀行

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メルス焼けました。ドライフルーツたっぷりのクレープっぽいけどニンニクが効いてて名状しがたいおいしさ。甘くておいしい、けどニンニク。でもおいしい。#音食紀行
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メルス焼けました。ドライフルーツたっぷりのクレープっぽいけどニンニクが効いてて名状しがたいおいしさ。甘くておいしい、けどニンニク。でもおいしい。#音食紀行

メルスを焼いてます。サラダ油とバター。こてが一個しかなくてひっくり返しが難航しています #音食紀行
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メルスを焼いてます。サラダ油とバター。こてが一個しかなくてひっくり返しが難航しています #音食紀行

締めのメルス。粉を溶いたのにたっぷりのドライフルーツとニンニクを入れて焼くお好み焼きみたいな料理。#音食紀行
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締めのメルス。粉を溶いたのにたっぷりのドライフルーツとニンニクを入れて焼くお好み焼きみたいな料理。#音食紀行

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ハーブ漬けワイン。タイムとコリアンダーがほんのりいい香り。#音食紀行
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ハーブ漬けワイン。タイムとコリアンダーがほんのりいい香り。#音食紀行

バッピル切り分け後。噛んでいると麦のいい香りがする。#音食紀行
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バッピル切り分け後。噛んでいると麦のいい香りがする。#音食紀行

レンズ豆と炒り麦の粥。レンズ豆、大麦、ポロ葱、にんにく、玉ねぎ、鶏肉、赤ワインビネガー。#音食紀行
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レンズ豆と炒り麦の粥。レンズ豆、大麦、ポロ葱、にんにく、玉ねぎ、鶏肉、赤ワインビネガー。#音食紀行

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シェニーナ。牛乳、水、ヨーグルト、塩のさっぱりドリンク。#音食紀行
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シェニーナ。牛乳、水、ヨーグルト、塩のさっぱりドリンク。#音食紀行

バッピル(ビールブレッド)。シュメール語でbappir、アッカド語でbappiruだそうな #音食紀行
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バッピル(ビールブレッド)。シュメール語でbappir、アッカド語でbappiruだそうな #音食紀行

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